Pour rappel, le samedi 13 juin à 14h30 à la Maison des Rapatriés de Nice, nous aurons le plaisir d’entendre Alain Aquilina pour sa conférence La cuisine Pied-noire, histoire, culture et transmission. Notre ami Alain Aquilina est l’auteur de deux livres édités chez MNT : Moi, le rhizome, ouvrage autobiographique et Mémoires gourmandes, dans lequel il transmet notre histoire à travers « sa » cuisine.
A cette occasion nous présenterons les ouvrages d’Alain Aquilina, ainsi que nos dernières parutions.
Cet évènement est coorganisé en partenariat avec Pierre Marseille, président de l’A.N.E.R.A.N.A. que nous remercions chaleureusement pour son accueil.
Cette conférence se clôturera autour du traditionnel apéro kémia !
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